頂規100%橡木子黑標伊比利豬-大里肌豬排200g
| 商品介紹
取於豬背部的大里肌肉,纖維厚實,肉質呈現玫瑰石榴色帶有大理石紋路,
如果是以橡實飼養後宰殺的伊比利豬,
帶有淡淡的堅果香氣,是全世界最知名的頂級豬肉。
伊比利豬需要飼養 1-2 年,約 180 公斤,才能宰殺。
這大大提升了肉與脂肪的成熟程度,風味比一般大規模飼養、6 個月就上市的一般白豬要好得多。
★使用純種頂規黑標伊比利豬
★唯一可以7分熟食用的豬
★吃橡樹果實長大最天然
★高級餐廳指定使用
選用最高規格黑標橡木子,非一般市售綠標或白標
| 規格說明
品名:伊比利大里肌豬排
內容量(g/ml):200g±10%/包
數量(盒):1包
保存方式:冷凍
內容物成分:豬肉
原產地:西班牙
商品保存期限:1年(製造日期請見包裝所示)
食品業登錄字號: D-200214002-00000-1
投保產品責任險字號: 新光 130111AKP0000037
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